黒毛和牛 芯ロース (188g)

法律上、店舗で出すことは難しくなりましたが、生食に最も向いている部位です。
ステーキやしゃぶしゃぶに良く使われるリブロース・サーロインの中心部分だけを切り出したお肉です。

※写真は商品イメージです。実際の商品とは異なります。

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